Gouvernante, Caen
LESLIE, ÉTUDIANTE EN BACHELOR HÔTELLERIE DE 3ÈME ANNÉE, TÉMOIGNE :
En troisième année de Bachelor Hôtellerie à l'École Internationale Tunon de Caen, j’ai eu l’opportunité d’effectuer mon stage dans le prestigieux hôtel 5* Le Meurice à Paris pour découvrir le métier de gouvernante.
Mon stage de gouvernante me permet de voir le management des équipes, les exigences d’un contrôle de chambre, la diversité des demandes clients, comment communiquer avec eux, savoir satisfaire leurs requêtes.
Je suis formée sur tous les aspects du métier ; contrôle de chambre, management des équipes d’étage, responsabilité seule d’un étage, communication avec tous les services de l’hôtel, apprendre les logiciels utilisés par l’hôtel.
L’autonomie et la confiance qui en découle me permettent de m’épanouir dans mes missions et cela grâce à la politique Dorchester Collection qui vise à former de futurs hôteliers par l’excellence du service.
Leslie avec Cédric Grolet