Directeur adjoint à la réception, Lyon
L’itinéraire professionnel de Jean-Alix, ancien élève Tunon Lyon, est rempli de références en hôtellerie : Chasseur puis Réceptionniste à l’Hôtel Marriott, il intègre ensuite le Faimont Château Lake Louise dans les rocheuses d’Alberta. Aujourd’hui Réceptionniste pour le célèbre Fairmont Le Château Frontenac à Québec, il a la responsabilité de Directeur Adjoint à la Réception des 620 chambres de cet hôtel de luxe, perché sur le Cap Diamant.