Assistant de Direction en hôtellerie H/F en Alternance

L'Ecole Internationale Tunon de Nantes recherche pour l'un de ses partenaires un(e) Assistant(e) de Direction en Alternance, dans le cadre de notre formation MBA Management de l'Hôtellerie & du Tourisme.

Sérieux avec conscience professionnel, vous est une personne de confiance.
En quête de nouveaux défis, vous contribuez au bon fonctionnement de l'établissement en vous portant garant du respect des normes de l'enseigne de la bonne tenue du site.
En cas d'absence du Management, vous assumez l'entière responsabilité de l'hôtel

Missions principales :

• Épauler et seconder le responsable d’entreprise dans l’exercice de ses tâches
• Organiser et gérer le planning son planning
• Participer à la communication interne et externe de l’entreprise
• Assurer le suivi des dossiers confiés
• Véhiculer les valeurs de l’entreprise et faire respecter la qualité d’un établissement 5 étoiles 
• Améliorer la communication interne de l’entreprise
• Guest Relation
• Participation aux réunions des services
• Duty
• Création et mise en place d’évènements festifs
• Mise en place d’outils pour la vente interne

Missions secondaires : 

Passage dans les différents services pour avoir une vision globale de l’entreprise.

Profil recherché :

Expérience antérieure dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration.

Compétences techniques : Compétences managériales, connaître les codes du service,

Aptitudes comportementales : Sociale, sens du détail, souriant, réactivité, autonomie, rigueur