Mélaine, étudiante à l'école Tunon Genève est en stage à l'hôtel l'Ermitage**** à Evian.
Ce palace luxueux lui permet d’être en contact avec de la clientèle très variée. Elle aime que le service soit personnalisé et faire plaisir à chaque client.
Autonome et mature, elle a acquis rapidement les codes du luxe et la notion de «service excellence».