Alice élève de 2ème année en Assistant Aérien au sein de l'Ecole Tunon Bordeaux profite de sa saison au bord de la mer :
"Je travaille depuis le 20 juin dans un restaurant de bord de plage, La Crique Suzac Beach House à Meschers-sur-Gironde, près de Royan.
J’y travaille en tant que runneuse, c’est-à-dire serveuse. Avant chaque service, après avoir dit bonjour à toute la merveilleuse équipe, nous devons dresser les tables à l’extérieur et veiller à ce que le restaurant soit propre et prêt à accueillir nos clients.
Durant le service, nous devons apporter les boissons, ainsi que les entrées les plats et les desserts aux clients. Nous devons aussi débarrasser les tables et les redresser pour les prochains clients.
Ce métier demande de la rigueur, un très bon sens du contact et d’être toujours souriant !
Ce que j’aime dans ce restaurant, c’est l’équipe qui est jeune et dynamique avec qui on ne s’ennuie pas, mais aussi, le fait de pouvoir travailler tout en profitant d’un cadre exceptionnel et de se donner à fond pour satisfaire les clients !
