L' école Internationale Tunon de Nantes a récemment organisé une journée de visite et d'apprentissage pratique pour ses étudiants en MBA Management de l'Hôtellerie et du Tourisme au Domaine de la Bretesche à Missillac. Cette visite a permis à nos futurs professionnels de l'industrie hôtelière de découvrir les coulisses d'un établissement prestigieux et d'approfondir leurs connaissances sur la gestion hôtelière et la responsabilité sociétale des entreprises (RSE).
Une visite guidée par notre étudiante
La matinée a débuté par une visite complète du Domaine de la Bretesche, orchestrée par Fanny, une étudiante de troisième année de Bachelor Hôtellerie. Les étudiants ont eu l'opportunité d'explorer les diverses facettes de cet établissement d'exception, y compris les chambres luxueuses, les cottages charmants et les villas exclusives.
Ils ont également visité le SPA des 5 mondes, reconnu pour ses soins de bien-être et de relaxation, ainsi que les somptueux lieux de réception utilisés pour des événements spéciaux. Cette immersion a permis a nos étudiants de comprendre les exigences de l'excellence dans le service et la gestion des installations hôtelières de haut niveau.
Conférence inspirante sur la RSE et la Direction Hôtelière
L'après-midi a été marqué par une conférence donnée par Monsieur Guiseppe Cosmai, expert en gestion hôtelière et RSE. Monsieur Cosmai a partagé son expérience et ses connaissances sur les pratiques de la RSE dans l'industrie hôtelière, soulignant l'importance de l'engagement environnemental et social pour les établissements hôteliers.
Il a également abordé les stratégies de direction hôtelière, en expliquant comment intégrer les principes de durabilité dans la gestion quotidienne d'un hôtel. Les étudiants ont eu l'occasion de poser des question et d'échanger avec Monsieur Cosmai, approfondissant ainsi leur compréhension des défis et des opportunités de l'industrie hôtelière contemporaine.
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Cette journée au Domaine de la Bretesche illustre l'engagement de l'école Internationale Tunon de Nantes à fournir à ses étudiants des expériences pratiques et des opportunités d'apprentissage de haute qualité
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