Les élèves de 3ème année Bachelor Voyages de l'École Internationale Tunon de Marseille ont visité la fabrique et le musée du calisson Le Roy René à Aix-en-Provence, un produit local emblématique du Sud de la France.
Nos étudiantes se sont mises dans la peau de vraies professionnelles et ont réalisé un audit durant cette visite. Observation, analyse et curiosité étaient de rigueur durant cette expérience !
Ce fût une belle mise en pratique et l’occasion d’apprendre une histoire et un savoir-faire prestigieux et local.
