Nous avons eu l'occasion de nous entretenir avec Maryse, la directrice de l'Hôtel Lille Europe, afin d'en apprendre davantage sur son parcours et sur l'hôtel lui-même. Avec plus de 30 ans d'expérience dans l'industrie de l'hôtellerie et du tourisme, Maryse possède une grande expertise à partager.
L'Hôtel Lille Europe a ouvert ses portes en 1994 en tant que membre de la chaîne Citadines, combinant un appart-hôtel et un hôtel traditionnel. Il s'agissait d'un projet unique à Lille, visant à explorer la synergie entre ces deux concepts. Cependant, après une décennie d'exploitation sous Citadines, les co-propriétaires ont décidé de se détacher de la chaîne et de sa gestion en 2004. Ils ont réalisé que la gestion d'un appart-hôtel était fondamentalement différente de celle d'un hôtel traditionnel. Depuis lors, l'hôtel est sous la direction indépendante de CGHR (Conseil Gestion Hôtellerie Restauration), sans affiliation spécifique à une chaîne. Avec 97 chambres, l'hôtel subi régulièrement d'importants travaux de rénovation pour refléter sa nouvelle identité et garantissant que l'hôtel reste moderne et confortable pour ses clients.
Maryse occupe son poste actuel de directrice depuis 2009. Son parcours dans l'industrie a commencé par un baccalauréat littéraire suivi de deux années de formation en tourisme. Au départ, elle aspirait à devenir hôtesse de l'air, mais lors d'un stage en hôtellerie, elle a découvert sa véritable vocation. Elle a commencé comme réceptionniste, a acquis de l'expérience dans divers postes, y compris en travaillant en Angleterre. En 1994, elle a rejoint l'hôtel en tant que chef de réception, puis est devenue assistante de direction et c’est depuis 2009 qu’elle assume son poste de direction.
Maryse se considère chanceuse d'avoir eu l'occasion d'évoluer au sein du même hôtel, ce qui lui a permis d'acquérir une expertise dans différents aspects du métier. L'absence de routine et l'indépendance qui découle du fait de travailler dans un hôtel indépendant font de son poste un travail engageant et passionnant. Elle souligne qu'il n'y a jamais de monotonie à l'Hôtel Lille Europe, et c'est l'une des raisons pour lesquelles elle est restée si longtemps dans cet établissement.
Interrogée sur son intérêt pour l'industrie hôtelière, Maryse explique que sa passion a grandi au fil de ses expériences, de ses stages et de sa formation. Lors d'un séjour dans un hôtel, elle a ressenti une curiosité pour les coulisses de l'industrie. Comme elle avait besoin d'un stage pour réaliser son objectif de devenir hôtesse de l'air, elle a effectué un stage dans un hôtel et a immédiatement eu un coup de cœur pour ce secteur. Les relations avec les clients et le rythme effréné de l'industrie ont résonné en elle, la conduisant à découvrir sa véritable vocation.
Maryse apprécie l'absence de routine dans son travail. Elle valorise les défis constants qui se présentent, qu'il s'agisse de problèmes techniques ou de questions liées aux clients. L'Hôtel Lille Europe s'engage à évoluer et à se rénover, toujours à la recherche de nouveaux projets pour améliorer l'expérience des clients. Cette quête permanente d'amélioration garantit que chaque jour apporte quelque chose de nouveau et d'excitant pour Maryse et son équipe. En plus de l'absence de routine, Maryse apprécie l'aspect collaboratif de son rôle. Bien que le poste de directeur puisse parfois être isolant, elle apprécie l'occasion de travailler en équipe tout en conservant son indépendance et sa liberté dans la prise de décisions. De plus, la nature de l'industrie lui offre de nombreuses opportunités d'interaction personnelle, ce qui en fait une profession centrée sur les relations humaines.
Interrogée sur les qualités requises pour occuper un poste de direction dans l'industrie hôtelière, Maryse met l'accent sur l'adaptabilité comme trait essentiel. La capacité à s'adapter à différentes situations et à travailler efficacement avec des individus différents est primordiale. Elle souligne également l'importance de la disponibilité, du dynamisme et d'une vision analytique, notamment dans le contexte du yield management.
Maryse considère que les stagiaires et alternants, notamment issus de notre école internationnale Tunon, constituent une véritable valeur ajoutée pour l'Hôtel Lille Europe. Selon elle, accueillir ces étudiants spécialisés dans des domaines spécifiques de l'industrie leur offre une occasion exceptionnelle d'acquérir une expérience pratique et de mettre en pratique leurs connaissances théoriques. Ces stagiaires apportent un regard neuf et des compétences spécialisées à l'équipe de l'hôtel, contribuant ainsi à enrichir les opérations quotidiennes et à stimuler l'innovation. Maryse souligne également que la collaboration avec des étudiants passionnés et motivés est une expérience très enrichissante pour elle et son équipe, car elle permet d'échanger des idées, d'apprendre mutuellement et de favoriser un environnement de travail dynamique et stimulant. Les stagiaires sont donc considérés comme une précieuse ressource pour l'Hôtel Lille Europe, bénéficiant d'une expérience précieuse et offrant une contribution significative à l'établissement.
En conclusion, notre interview avec Maryse, la directrice de l'Hôtel Lille Europe, nous a permis de mieux comprendre le parcours passionnant de cette professionnelle expérimentée. Maryse incarne la polyvalence et l'adaptabilité requises pour diriger un hôtel prospère, et elle trouve une grande satisfaction dans les défis quotidiens et les opportunités d'amélioration offertes par son poste. L'Hôtel Lille Europe, en tant qu'établissement indépendant, bénéficie de sa vision dynamique et de son engagement constant envers la satisfaction des clients. Avec un travail d'équipe solide et une liberté de décision, Maryse s'épanouit pleinement dans son rôle de directrice. Son histoire témoigne des opportunités de carrière et des possibilités d'évolution que les industries de l'hôtellerie et du tourisme peuvent offrir à ceux qui sont passionnés par ces domaines !
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