Dans le cadre de leur formation, les étudiants du Bachelor Hôtellerie de l'École Internationale Tunon de Caen ont eu la chance de visiter le prestigieux Grand Hôtel du Luxembourg situé à Bayeux. Cette visite immersive de deux heures, organisée pour enrichir leur connaissance du secteur hôtelier, a permis aux futurs professionnels de découvrir l'envers du décor de l'hôtellerie de luxe.
Une visite au cœur de l'hôtellerie de luxe
Accueillis par l'équipe de l'hôtel, les étudiants ont été guidés à travers les différents espaces de l'établissement, de ses élégantes chambres aux espaces communs, en passant par les salles de séminaire, les espaces de restauration ainsi que le spa. Ce fut l'occasion pour nos étudiants de mieux comprendre les attentes et les exigences d'une clientèle à la recherche de confort et de services haut de gamme, dans un cadre unique au cœur de la ville historique de Bayeux.
Rencontre avec la Directrice Adjointe de l’établissement
Le point fort de cette visite a été la rencontre avec Anna HAIZE, directrice adjointe de l'hôtel, qui a généreusement partagé son parcours professionnel ainsi que la stratégie et la vision de l'hôtel. Mme Haize a détaillé les défis auxquels un établissement de cette envergure doit faire face, notamment en matière de gestion d'équipe, de fidélisation de la clientèle et d'adaptation aux évolutions du secteur touristique. Les étudiants ont été particulièrement inspirés par son témoignage, riche d'anecdotes et de conseils pratiques pour aborder avec confiance leurs futures carrières.
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Une immersion professionnelle
Cette expérience concrète s’inscrit pleinement dans la pédagogie de l’École Internationale Tunon, qui met un point d’honneur à multiplier les visites professionnelles et les échanges avec des acteurs de terrain. La Normandie étant une région très touristique, les hôtels y sont nombreux et offrent aux étudiants des opportunités variées d’observer les meilleures pratiques du secteur. Ils sont ainsi mieux préparés aux réalités et exigences de leur futur métier, en lien direct avec les établissements de prestige qu’ils rejoindront prochainement.
Cette visite au Grand Hôtel du Luxembourg représente une étape marquante dans le parcours de formation de nos étudiants, en leur offrant une immersion précieuse au cœur de l’hôtellerie de luxe. Inspirés par les échanges avec des professionnels passionnés et les découvertes de lieux emblématiques en Normandie, ils en ressortent motivés et mieux préparés pour exceller dans le secteur hôtelier. Cette expérience renforce leur ambition de contribuer, demain, à l’excellence de l’accueil et des services hôteliers.
