Témoignage d'Eva, étudiante en MBA Management de l’Hôtellerie et du Tourisme à l’École Internationale Tunon Bordeaux
Eva, étudiante en MBA Management de l’Hôtellerie et du Tourisme, effectue sa formation en alternance dans un établissement hôtelier 5 étoiles à Bordeaux. Dans le cadre de son contrat d’apprentissage, elle occupe le poste d'Apprentie Responsable Hébergement, une expérience qui enrichit son parcours professionnel et correspond parfaitement à ses ambitions.
Un quotidien riche et varié en management hôtelier
Eva nous partage les détails de ses missions au sein de cet établissement prestigieux :
- Accueil client et gestion du séjour : elle accueille les clients avec professionnalisme, gère les enregistrements, la facturation et les encaissements tout en mettant en avant les services de l’établissement.
- Coordination des équipes d’étages : elle assure la propreté et le respect des normes dans les chambres, garantissant ainsi une expérience client irréprochable.
- Expertise locale et recommandations : grâce à sa connaissance approfondie du territoire, Eva conseille aux clients les meilleures adresses locales.
- Gestion des réservations : elle veille à maintenir un planning à jour, en ligne et en direct, tout en organisant des prestations personnalisées selon les demandes des clients.
- Analyse concurrentielle et stratégie tarifaire : elle contribue à l’étude de la concurrence et se forme aux stratégies de pricing, essentielles pour maximiser la rentabilité.
- Recrutement et formation : Eva s’initie également à des aspects managériaux comme le recrutement et la formation des équipes.
Travailler dans un hôtel 5 étoiles de taille modeste permet à Eva d’être impliquée dans l’ensemble des services, lui offrant une vision globale de la gestion quotidienne d’un établissement de luxe.
Allier théorie et pratique grâce à l’École Internationale Tunon
Pour Eva, la formation en alternance à l’École Internationale Tunon est un véritable atout :
"Côté école, elle me permet d'allier cours théoriques avec la pratique, ce qui me garantit une formation de qualité. Les cours sont approfondis et variés, offrant une excellente compréhension des différentes stratégies de gestion hôtelière."
L’apprentissage des concepts en classe est directement appliqué sur le terrain, renforçant ses compétences et lui permettant de se projeter dans son projet professionnel.
Un objectif clair : ouvrir son propre hôtel
Eva a une vision ambitieuse pour son avenir :
"Mon projet final est d’ouvrir mon propre établissement hôtelier. C’est pour cela que Tunon correspond parfaitement à mes attentes pour concrétiser mon projet."
Grâce à la richesse de son alternance et à l’accompagnement de l’École Internationale Tunon, Eva acquiert les compétences nécessaires pour atteindre son objectif.
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L’École Internationale Tunon Bordeaux propose des formations qui vous préparent aux métiers de l’hôtellerie et du tourisme, avec des opportunités en alternance pour une expérience professionnalisante. Découvrez dès maintenant notre MBA Management de l’Hôtellerie et du Tourisme et construisez votre avenir dans le secteur hôtelier de prestige.
